プロテインクッキーのレシピ。チョコレートココナッツ風味で素朴な味

プロテインを使ったクッキーを作ってみました。

きっかけは、チョコ風味のプロテインが増えてしまったことです。

ザバスのココア味でチョコココナッツ風味のプロテインクッキーを作りましたので、レシピをご紹介しますね。

プロテインクッキーの材料

プロテインクッキーの材料はたった4つだけ！

プロテインはお好みのものを使えば良いと思いますが、今回使ったのはザバスのココア味です。

オートミールは形の残っているオールドオーツではなく、細かく砕かれたタイプを使いました。

ココナッツオイルは有機JAS認証のものを使いました。

プロテインクッキーのレシピ（チョコココナッツ味）

プロテインクッキーのレシピは以下の3ステップです。

ココナッツオイルを使うと冷めてもココナッツの良い香りがしますよ♪

プロテインクッキーのレシピをアレンジする材料

プロテインクッキーは食物繊維とタンパク質がたっぷり入ったクッキーなので、すごく腹持ちが良いです。

私はお腹が空いて集中できない、けど今お腹いっぱい食べたらもっと集中できない・・・というときにプロテインクッキーを重宝しています。

ただし、口の中の水分が持っていかれるので、飲み物必須です。

このプロテインクッキーは甘さがかなり控えめです。

甘さが欲しい場合のアレンジは、チョコレートやドライフルーツ、はちみつや黒糖がおすすめです。

ココナッツ以外の香りが欲しい場合は、ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルを入れて、ゴマや紅茶などを追加すると香ばしい香りがしますよ！